با ورود به نیمه دوم سال و آغاز فصول سرد، پویایی بازار پروتئین کشور به دلیل افزایش تقاضای فصلی برای گوشت قرمز دستخوش تغییر میشود. این افزایش مصرف که هر ساله با کاهش دما همراه است، به طور سنتی بر روند قیمتها تأثیر صعودی میگذارد. در شرایطی که قیمت گوشت در ماههای اخیر با نوسانات […]