هشدار وزارت جهاد کشاورزی درباره قیمت سیب‌زمینی و تخم‌مرغ؛ واردات روی میز تنظیم بازار

سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با تأکید بر ضرورت مدیریت بازار محصولات کشاورزی، خواستار بررسی عوامل افزایش قیمت تخم‌مرغ و جلوگیری از رشد غیرمنطقی قیمت سیب‌زمینی در ماه‌های آینده شد.

محمدرضا طلایی، سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، در بیست‌ویکمین جلسه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالاهای کشاورزی که سه‌شنبه ۲۰ مرداد برگزار شد، بر ضرورت اتخاذ تدابیر لازم برای کنترل بازار سیب‌زمینی تأکید کرد.

وی نوسان قیمت سیب‌زمینی در فصل تولید را غیرقابل‌توجیه دانست و گفت دستگاه‌های مسئول، تشکل‌های بخش کشاورزی و سازمان تعاون روستایی باید برای کاهش فاصله میان قیمت تولید و قیمت مصرف‌کننده نقش فعال‌تری داشته باشند.

ذخایر سیب‌زمینی باید بررسی شود

طلایی با اشاره به برنامه ابلاغ‌شده برای ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی، اظهار کرد که محصولاتی مانند سیب‌زمینی، پیاز، گوجه‌فرنگی و خرما به‌صورت سالانه در برنامه ذخیره‌سازی قرار می‌گیرند. بر اساس این برنامه، ذخایر باید به شکل مستمر نوسازی شوند تا امکان تأمین بازار در زمان مورد نیاز وجود داشته باشد.

با این حال، به گفته وی، درباره سیب‌زمینی باید مشخص شود چه میزان از محصول موجود قابلیت نگهداری دارد و ذخایر فعلی برای پاسخ‌گویی به نیاز بازار در چه بازه زمانی پیش‌بینی شده‌اند.

عرضه مستقیم برای کنترل قیمت محصولات کشاورزی

سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی، توسعه عرضه مستقیم را یکی از ابزارهای مهم برای مدیریت بازار دانست. به گفته او، کاهش فاصله میان تولیدکننده و مصرف‌کننده می‌تواند در کنترل قیمت نهایی محصولات نقش مؤثری داشته باشد.

طلایی در همین زمینه به ظرفیت سازمان‌های میادین و بیش از ۶۰۰ مرکز عرضه مستقیم تحت پوشش سازمان تعاون روستایی اشاره کرد و خواستار استفاده مؤثرتر از این ظرفیت‌ها برای تنظیم بازار شد.

احتمال افزایش قیمت سیب‌زمینی در شهریور و مهر

یکی از موضوعات مطرح‌شده در این جلسه، احتمال افزایش قیمت سیب‌زمینی طی ماه‌های آینده بود. طلایی اعلام کرد برخی پیش‌بینی‌ها از احتمال رشد قیمت این محصول در شهریور و مهر حکایت دارند و به همین دلیل، وضعیت بازار باید با دقت بیشتری بررسی شود.

او تأکید کرد که در کنار مدیریت ذخایر و افزایش عرضه مستقیم، واردات نیز می‌تواند در صورت نیاز به‌عنوان یکی از ابزارهای تنظیم بازار مورد استفاده قرار گیرد تا کمبود احتمالی در تأمین محصول، به افزایش شدید قیمت منجر نشود.

بازنگری در سیاست صادرات پیاز

طلایی همچنین خواستار بازبینی پایه صادراتی پیاز متناسب با شرایط فعلی تولید و وضعیت بازار این محصول در کشور شد. این موضوع می‌تواند در سیاست‌گذاری‌های مرتبط با صادرات و تأمین نیاز داخلی مورد توجه قرار گیرد.

استفاده از داده‌های ماهواره‌ای برای رصد تولید کشاورزی

یکی دیگر از محورهای مطرح‌شده در این جلسه، ضرورت به‌روزرسانی و دقیق‌تر شدن آمار تولید محصولات کشاورزی بود.

سرپرست معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد این وزارتخانه با راه‌اندازی رصدخانه و بهره‌گیری از داده‌های ماهواره‌ای، در حال تکمیل اطلاعات مربوط به سطح زیرکشت و میزان تولید محصولات مختلف است.

به گفته طلایی، برای محصولاتی که در مناطق گوناگون کشور دوره‌های اوج تولید متفاوتی دارند، اطلاعات دقیق‌تری در حال جمع‌آوری است. افزایش دقت این داده‌ها می‌تواند به تصمیم‌گیری بهتر درباره ذخیره‌سازی، واردات، صادرات و سایر سیاست‌های تنظیم بازار کمک کند.

علت افزایش قیمت تخم‌مرغ بررسی می‌شود

طلایی در بخش دیگری از سخنان خود به افزایش قیمت تخم‌مرغ در فروشگاه‌ها اشاره کرد و خواستار بررسی دقیق عوامل مؤثر بر این افزایش شد. او بر ضرورت مدیریت بازار تخم‌مرغ به‌عنوان یکی از محصولات مهم سبد غذایی خانوار تأکید کرد تا علت افزایش قیمت مشخص و اقدامات لازم برای کنترل بازار انجام شود.