خودکفایی ایران در تولید گندم؛ پیش‌بینی برداشت بیش از ۱۳ میلیون تن در سال جاری

با افزایش بارندگی‌های اخیر و اعلام قیمت مناسب برای خرید تضمینی گندم، پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد که ایران در سال جاری می‌تواند به خودکفایی در تأمین گندم مورد نیاز کشور دست یابد. مسئولان حوزه کشاورزی معتقدند اگر شرایط اقلیمی در ماه‌های آینده نیز مساعد باقی بماند، تولید گندم به سطحی خواهد رسید که نیاز کشور به واردات این محصول اساسی به حداقل برسد.

عطاالله هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندمکاران، با اشاره به وضعیت بارش‌ها در ماه‌های اخیر اعلام کرد که روند برداشت و خرید تضمینی گندم امسال نسبت به سال‌های گذشته چند روز دیرتر آغاز می‌شود. به گفته او، این تاخیر به دلیل شرایط بارندگی رخ داده است، اما در مجموع شرایط تولید برای گندم نان مطلوب ارزیابی می‌شود.

وی همچنین تأکید کرد که تعیین قیمت منطقی برای خرید تضمینی گندم و در نظر گرفتن بیمه محصول، انگیزه کشاورزان را برای افزایش تولید تقویت کرده است. به همین دلیل انتظار می‌رود میزان تولید گندم نان در سال جاری به حدی برسد که کشور از نظر تأمین این محصول راهبردی به خودکفایی برسد.

هاشمی درباره تأثیر افزایش قیمت گندم بر بازار نان نیز توضیح داد که این موضوع تأثیری بر قیمت نان نخواهد داشت. به گفته او، سیاست دولت همچنان حمایت از مصرف‌کنندگان و حفظ ثبات در قیمت نان است.

بر اساس برآوردهای انجام‌شده، میزان تولید گندم در سال جاری از مرز ۱۳ میلیون تن عبور خواهد کرد. همچنین در صورت فراهم بودن شرایط مناسب برای پرداخت مطالبات کشاورزان، پیش‌بینی می‌شود میزان خرید تضمینی گندم از سوی دولت به بیش از ۱۱ میلیون تن برسد.

رئیس بنیاد ملی گندمکاران در ادامه گفت که دستیابی به خودکفایی کامل در تولید گندم تا حد زیادی به وضعیت بارندگی در ماه‌های فروردین، اردیبهشت و اوایل خرداد وابسته است. اگر توزیع بارش‌ها در این بازه زمانی مناسب باشد، امکان تأمین صددرصدی نیاز کشور به گندم از محل تولید داخلی وجود خواهد داشت.