تامین کامل سهمیه آرد نانوایی‌ها؛ برنامه‌ریزی ویژه برای استان‌های پرمسافر

سهمیه آرد واحدهای نانوایی در سراسر کشور بدون وقفه تأمین و شارژ شده و وضعیت ذخایر آرد در بیشتر نانوایی‌ها مطلوب گزارش می‌شود. محمدجواد کرمی، رئیس اتحادیه نانوایی‌های سنتی کشور، اعلام کرد که بخش قابل‌توجهی از نانوایی‌ها از دپوی کافی آرد برخوردارند و تأمین سهمیه موردنیاز آن‌ها طبق برنامه انجام شده است.

او توضیح داد که در برخی موارد محدود، با وجود اختصاص سهمیه، انتقال آرد با چالش‌هایی روبه‌رو می‌شود. کرمی تأکید کرد که در چنین شرایطی باید هماهنگی‌های لازم با شرکت‌های حمل‌ونقل در استان‌ها سرعت بگیرد تا آرد در کوتاه‌ترین زمان ممکن به واحدهای نانوایی تحویل داده شود و مشکلی در روند تولید نان ایجاد نشود.

رئیس اتحادیه نانوایی‌های سنتی کشور با اشاره به احتمال افزایش تقاضا در مناطق مسافرپذیر گفت: ممکن است برخی استان‌های پرتردد در دوره‌هایی کوتاه با فشار تقاضا روبه‌رو شوند؛ اما پیش‌بینی‌های لازم برای مدیریت این وضعیت انجام شده است.

به‌گفته وی، شرکت بازرگانی دولتی برای استان‌های مهمان‌پذیر، به‌ویژه استان‌های شمالی، سهمیه فوق‌العاده‌ای اختصاص داده است. این سهمیه هر ده روز یک‌بار میان نانوایان منتخب توزیع می‌شود تا عرضه نان در فصل‌های پربازدید بدون اختلال ادامه یابد.